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萝卜什么时候采收最好？记住“3看”秘诀，不糠心、不冻伤！

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这萝卜可是秋冬季节餐桌上的宝贝，但不少朋友都曾遇到这样的困扰：辛辛苦苦种出来的萝卜，放不了多久就糠心了，或者冻坏了，最后只能心疼地扔掉。其实，这问题八成是出在采收时机上。

我这几年在南方、北方都跑过，跟不少种地的老农交流过，发现南方种麦和北方种麦根本不是一回事儿。南方长江中下游地区种小麦，从时间、用种量到管理技术，跟北方比都有很大差别。

莴苣，口感脆嫩，营养丰富，是餐桌上的常见美味。要种出优质的莴苣，选择合适的播种时间至关重要。然而，由于我国地域辽阔，气候差异显著，莴苣的最佳播种时间也因地区而异。

小麦什么时候种植？长江中下游地区一般在农历十月种植最合适，有“九菜十麦”的谚语。但也不是绝对的，如果土壤潮湿，无法耕地，比如水稻田有积水，也可以推迟农历11月种植，南方有时候腊月才把小麦种子撒下去，正月才出苗，多少有一点收成，腊月种小麦肯定迟了，产量明显低，所

白露节气是继小满、夏至节气后，又一个雨量较多的节气。此时，我国各地展开一场与时间赛跑的“秋收秋种”。东北地区忙着收获谷子、高粱、大豆，同时抢种小麦；华北地区在推进秋收的同时，平整土地、准备小麦播种；西北地区开启冬小麦播种；而长江中下游地区，则进入水稻形成产量的